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La Fromagerie Deschaillons, une entreprise familiale et artisanale en activité depuis 2022, transforme le lait de sa propre ferme, la ferme Can Suisse, spécialisée en production laitière. Fidèle à des pratiques agricoles durables, leurs vaches profitent des pâturages en été et sont nourries au foin sec durant l’hiver, garantissant des produits laitiers de qualité supérieure.
Découvrez une gamme de produits délicieux, comprenant du fromage en grains, des blocs de cheddar, des pâtes molles, du yogourt, des fromages vieillis et des tartinades. La fromagerie propose également deux spécialités de fromages de chèvre, L’Apogée et Le Chèvre D’œuvre, préparés avec le même souci d’authenticité et de qualité.
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Une Expérience Unique de Découverte et de Dégustation en Plein Cœur de Saint-Justin
Une Invitation à Découvrir l’Univers des Champignons
Cette année, « Monsieur Champignons », l’entreprise dynamique située à Saint-Justin, ouvre ses portes au public pour une expérience unique de découverte et de dégustation. À partir du 1er juin, les propriétaires, Patrick Lamy et Marie-Josée Roy, accueillent les visiteurs pour leur faire visiter les installations et goûter à une variété de produits champignons. Ce projet, né d’une passion partagée pour la myciculture, offre aux curieux et aux gourmands l’opportunité de s’immerger dans le monde fascinant des champignons.
Des Espaces Accueillants pour une Expérience Complète
La champignonnière a été aménagée avec soin pour offrir une expérience accueillante et instructive. Les visites, disponibles les jeudis et vendredis de 9h à 18h, permettent aux visiteurs de découvrir les secrets de la culture des champignons. En plus, les fins de semaine, le couple tient un stand au Marché Godefroy de Bécancour, où ils continuent de partager leur savoir et leurs produits. L’ancienne garderie du couple a été transformée en une charmante boutique et terrasse.
Une Diversité de Champignons et de Saveurs à Savourer
Monsieur Champignons se spécialise dans la production de plusieurs variétés de champignons, avec une production impressionnante de 350 kilos par semaine. Les visiteurs peuvent déguster des pizzas artisanales garnies de pesto de pleurotes et de tomates séchées, ainsi que des marinades servies avec des craquelins. Leur gamme de champignons inclut 6 à 7 variétés de pleurotes, l’hydne hérisson, la pholiote adipeuse, ainsi que des shiitakes et enokis produits annuellement pour les restaurants.
Une Destination à Ne Pas Manquer pour les Amateurs de Champignons
Monsieur Champignons offre une aventure gastronomique et éducative unique, parfaite pour ceux qui cherchent à explorer le monde des champignons et à déguster des produits frais et locaux. Avec une production variée et une passion pour la myciculture, Patrick Lamy et Marie-Josée Roy ont créé un espace où la nature et la gastronomie se rencontrent.
Informations de Contact :
Pour une expérience champêtre et gustative inoubliable, Monsieur Champignons est une destination à ne pas manquer pour les résidents et les visiteurs de Saint-Justin.
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Restaurant Le Souvlaki du Cap – Le goût de la Grèce à la maison !
Faites comme chez nous… et cuisinez comme au restaurant !
Le Restaurant Le Souvlaki du Cap vous propose sa gamme de produits maison, pour recréer chez vous les saveurs authentiques de la Grèce.
Achat local – Sans gluten – Faible en calories, fort en goût !
Nos produits sont conçus pour allier plaisir, fraîcheur et santé, tout en vous offrant le goût irrésistible du véritable souvlaki.
Venez nous rencontrer à notre kiosque et laissez-vous tenter par nos produits gourmands —
C’est au Centre Les Rivières que ça se passe !
👉 Découvrez notre menu et nos produits sur restaurantsouvlaki.ca
📘 Suivez-nous sur Facebook – Restaurant Le Souvlaki du Cap
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Réveillez votre énergie naturelle avec Matcha Rose, le matcha japonais biologique qui fait du bien au corps, à l’esprit… et au moment présent!
Pour seulement 3 jours, venez chercher le vôtre à notre kiosque!
En attendant, pour tous nos produits, visitez notre site internet: https://matcharose.ca/
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O Gourmet Santé – Produits à base de fruits et légumes lyophilisés
O Gourmet Santé se spécialise dans la création de produits faits à base de fruits et légumes lyophilisés et déshydratés, pour une alimentation saine, pratique et savoureuse.
L’entreprise propose également une gamme sans blé, conçue à partir de farine de riz, idéale pour ceux qui recherchent des options plus légères ou adaptées à leurs besoins alimentaires.
Une façon simple et délicieuse d’ajouter plus de fruits et de légumes à votre quotidien !
👉 Découvrez leurs produits sur Facebook – O Gourmet Santé
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Ferme Récréative Caza et Alpagas est une entreprise familiale spécialisée dans l’élevage d’alpagas et la transformation de leur fibre en produits artisanaux de qualité supérieure. Notre gamme de produits comprend des fils à tricoter naturels et teints à la main, l’incontournable bas thermal, des articles en tricot,
des créations en feutre tels que des chapeaux, des semelles et des décorations.
Merci
